丙烯酸（Acrylic acid）是一種重要的不飽和羧酸，化學式為CH?=CH-COOH，分子量72.06 g/mol，常溫下為無色透明液體，具有刺激性酸味，沸點141℃，熔點13.5℃，密度1.051 g/cm3。其分子結構中同時含有活潑的乙烯基和羧基，賦予其獨特的化學雙重活性：羧基可發生酯化、酰胺化等典型有機酸反應，而碳碳雙鍵則易于進行自由基聚合、加成等反應。該化合物易溶于水、乙醇等極性溶劑，其水溶液呈酸性（1%溶液pH≈2.4），在光照或加熱條件下易自聚，通常需添加200ppm對苯二酚作為阻聚劑。其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物（爆炸極限2.4-8.0%），對金屬有腐蝕性，需用不銹鋼或聚乙烯材質儲存。工業級產品純度通常≥99.5%，主要雜質為丙酸和乙酸（含量<0.3%）。

丙烯酸的核心優勢體現在其聚合特性和衍生應用上：作為高分子單體，其均聚物玻璃化溫度可達106℃，比甲基丙烯酸甲酯高40℃，形成的聚丙烯酸具有超強吸水性能（吸水率可達自重500倍）。其酯類衍生物（如丙烯酸甲酯）作為涂料成膜物質，固化速度比傳統醇酸樹脂快3倍，且耐候性提升50%以上。在超吸水樹脂（SAP）領域，丙烯酸鈉交聯產物的吸液速率比淀粉接枝型快10倍，廣泛應用于衛生材料。相較于其他不飽和酸（如馬來酸），丙烯酸的優勢在于更低的聚合活化能（83.7 kJ/mol）、更高的衍生化選擇性（副產物<1%）以及更廣的pH適用性（穩定范圍2-12）。其生物基生產路線（通過甘油發酵）的成熟使碳排放比石油基路線降低35%，在環保膠粘劑、油田增稠劑等新興領域展現出特殊價值。