食品級異丙醇基礎特性

食品級異丙醇67-63-0

異丙醇（CAS號67-63-0，食品級標準FCC V）分子量60.1，為無色透明液體（純度≥99.7%），沸點82.5℃，閃點12℃（閉杯），與水/乙醇/氯仿任意混溶。其食品級特殊指標包括：鉛含量≤1mg/kg、砷≤0.5mg/kg、蒸發殘渣≤5mg/100mL，微生物限度需符合USP標準（需氧菌總數≤100CFU/mL）。儲存需使用316L不銹鋼容器（避免銅/鋅材質）。

核心應用優勢

食品提取工藝

植物油脫溶殘留量＜0.1ppm（比正己烷低3個數量級）；

香料低溫萃取保留90%熱敏性成分（40℃下操作）。

制藥輔料應用

藥片包衣溶劑干燥速度比乙醇快30%；

符合EP9.0無菌制劑標準（內毒素＜0.5EU/mL）。

加工設備消毒

70%溶液殺滅大腸桿菌僅需15秒（比乙醇快50%）；

揮發后無氯代物殘留（區別于含氯消毒劑）。

合規性優勢

通過FDA 21CFR172.892認證；

歐盟EC No 231/2012列為加工助劑（無需限量）。

安全規范：操作區域需防爆通風（LEL濃度2-12%），接觸皮膚應立即用大量清水沖洗15分鐘。