磷酸二氫鈣7758-23-8
基礎物化特性化學式Ca(H?PO?)?（CAS號7758-23-8），分子量234.05，白色結晶粉末或顆粒。密度2.22g/cm3，熔點109℃（失去結晶水）。純度標準：主含量96%（滴定法），氟化物10ppm，砷3ppm。溶解特性：水溶解度18g/100mL（20℃），1%水溶液pH值3.0-3.5。熱穩定性：105℃烘干失重15%（一水合物形態）。核心應用優勢食品工業功能? 面粉改良劑：使面
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基礎物化特性
化學式Ca(H?PO?)?（CAS號7758-23-8），分子量234.05，白色結晶粉末或顆粒。密度2.22g/cm3，熔點109℃（失去結晶水）。純度標準：主含量≥96%（滴定法），氟化物≤10ppm，砷≤3ppm。溶解特性：水溶解度18g/100mL（20℃），1%水溶液pH值3.0-3.5。熱穩定性：105℃烘干失重≤15%（一水合物形態）。
核心應用優勢
食品工業功能
? 面粉改良劑：使面團持水性提升25%（0.3%添加量）
? 膨松體系：與碳酸氫鈉反應氣體產率≥220mL/g
農業增效表現
? 速效磷含量≥23%（枸溶性磷占比＜5%）
? 土壤pH調節范圍4.5-6.5（緩沖容量2.1mmol/kg）
飼料營養特性
? 鈣磷比1:0.8（符合畜禽生理需求）
? 生物利用率達85%（對比石粉提升40%）
工業加工性能
? 陶瓷釉料燒結溫度降低50℃
? 阻燃材料氧指數提升至32（與聚磷酸銨復配）
穩定性數據：加速試驗（40℃/75%RH）6個月有效磷損失率＜2%
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